¿Son los huevos con doble yema pollitos mellizos?

Efectivamente los huevos con yema doble son pollitos mellizos en su primera etapa de desarrollo. Sin embargo, el huevo no tiene el espacio ni los nutrientes suficientes para que sobrevivan los dos pollitos, al cabo de un tiempo es uno el que se desarrollará.

Los huevos doble yema son una anormalidad causada por ciclos de producción no sincronizados (generalmente en gallinas jóvenes), aunque también existe influencia hereditaria que puede elevar el porcentaje de probabilidad para que la gallina produzca este tipo de huevos.

Si fuera posible hacerles una cesárea y permitirle a ambos seguir creciendo fuera del huevo nacerían los dos pollos. De todos modos no creo que nadie tenga esto en mente, principalmente porque esto no puede hacerse en la cocina de nuestra casa.